水浴锅主要用于实验室中蒸馏，干燥，浓缩，及温渍化学药品或生物制品，也可用于恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传、病毒、水产、环保、医药、卫生、化验室、分析室、教育科研的必备工具。
常规而言，水浴锅特指盖子上带有多个圆孔的水浴设备，主要用来恒温锥形瓶和烧杯，选购水浴锅，最重要的就是了解以下几个主要参数：
1、温度：需要了解客户使用的温度，比如37℃、10℃、100℃等，常规而言，低于37℃的温度都是需要选择带制冷功能的水浴锅的。
2、尺寸：需要了解客户使用的内胆尺寸，内胆尺寸的选择需要根据客户的样品尺寸来，正常建议选择比样品尺寸再大一些的内胆尺寸。当然，也有少部分客户由于实验室空间有限，需要根据设备外形尺寸来选型，也是可以的。
3、其他要求：需要了解客户的一些特殊要求，比如液位保护功能、自动补水功能、水循环功能、温度数据导出功能、远程控制功能等等。
